Einkorn Stangerl
Die Stangerl bestehen zur Hälfte aus Vollkornmehl und sind so schön fluffig und machen satt.
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Rezepte
Such dir aus, was du als nächstes gerne backen möchtest.
Meine Rezepte sind für den Haushaltsbackofen konzipiert.
Geknetet wird bei mir mit einer Kenwood Cooking Chef. Die Angabe *langsam kneten* bezieht sich hier auf Stufe MIN und *schnelles Kneten* auf Stufe 1.
Die Angaben für die Wassermengen sind nur ungefähre Angaben, da jedes Mehl anders ist und unterschiedlich viel Wasser aufnimmt.
Die angegebenen Gärzeiten beziehen sich auf eine Raumtemperatur von 20-21°C und verändern sich mit höherer oder niedrigerer Temperatur.
Ich wollte immer eine werbefreie Homepage.
Im Moment fällt mir das etwas schwer, da ich durch meine Erkrankung im Moment keine Einnahmen habe. Wenn du mich darin unterstützen möchtest, dass meine Homepage werbefrei bleibt danke ich dir für einen kleinen Beitrag dazu
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